Je staro ljudsko zdravilo, s katerim so si že nekoč krepili zdravje, urejali prebavo in se uspešno branili pred boleznijo. Tako je močan, da ščiti celo pred rakom.
Najbrž ste že slišali za zelnico, to je tekočina, ki nastane pri kisanju zelja. Zelnica vsebuje vitamine B, C, E, K in minerale kalij, kalcij, fosfor, magnezij, baker, cink, železo.
Zelnica pa je bogata tudi z dobrimi bakterijami, ki pomagajo urejati prebavo, krepijo in čistijo črevesje, pomagajo odpravljati strupene toksine.
V ljudski medicini so zelnico uporabljali tudi kot zdravilo zoper artritisa, z njo so zdravili previsok krvni tlak, astmo, revmo ter čir na želodcu.
Zdravilne snovi iz zelnice pa krepijo tudi imunsko odpornost, zdravijo in čistijo kožo ter pomagajo preprečevati hude bolezni, tudi raka.
Najbolj zdravilna je zelnica, ki nastane pri kisanju zelja po starem načinu, pri katerem se uporabi le sol. Takšna je sicer zelo slana, zato jo lahko pri pitju redčimo z vodo.
-
-
-
-
-
